Дом. Сад. Огород.

[амели]

Вот Вам и антистресс. По фото решила, что это собака, потом только прочла, что кот. У меня есть такой дракончик, очень симпа. А друзья приобрели внукам 3Д-принтер, сами печатают.

)))
Я уже почти 2 года живу за городом, там кто только не водится
и первым делом думаю,что это что-то живое)

Симпатичный кот, отдала молодой сотруднице,он ей прямо запал,она его
положила в сумку так,чтобы лапа и голова выглядывали, сумка на плечо и этот
кот в этой сумке органично смотрится,симпатяга)

на вайлдберис их полно и видео есть)


Это не я его назвала антистресс- это он так в продаже называется))

[амели]

Проанализировала,что из заготовленного на зиму пошло хорошо, что нет и в каком количестве
надо будет заготовить на следующую зиму.

Мы не любим варенье.Но как оказалось какое-нибудь эксклюзивное варенье заходит,но
не в большом количестве.Например пол-литровая банка крыжовник с грецким орехом,
можно,но не более пол-литра.
Ну то есть, несколько баночек элитного варенья.

Я не люблю мед. Но как оказалось в морозы небольшое количество меда неплохо.
Опять -таки пол-литра меда за зиму ушло в охотку.

Сделала черную смородину с сахаром, плохо пошло.Не буду делать.Буду замораживать.
На пироги замороженная ягода хорошо.

Надо что-то с грушами придумать. У меня груш было много прошлым летом.
штук 90-100 ,я их ела,но штук 15 все-таки выбросила.

Яблоки все съелись,заготавливать ничего не пришлось.
Малина,голубика,жимолость морозились.


Задумалась о смузи.Чтобы летом и осенью делать.
Почитала о смузи рецепты и советы.
Решила,что надо просто понять принцип этих смузи,а не запоминать рецепты.
Нашла хорошую статью.

Полный гид по смузи
https://snob.ru/profile/31040/blog/1007019/

Значит что)):

1.не более 2 фруктов на 1 литр смузи
2.Обязательно жиры : авокадо или растительное молоко или растительное масло.
3. приправы не более 1-2 чайных ложки на литр
4.Если зелень,то не более 3 больших горстей
5. если овощи,то не более 3 небольших
6.ягоды,в отличие от фруктов снижают сахар,их можно неограниченно.

Ну собственно и все)

"Что на что меняется в смузи
Правила тут очень простые: все заменяется по принципу цветов.
Все красное — на красное,
оранжевое — на оранжевое,
а зеленое — на зеленое.

Например, шпинат можно смело заменить петрушкой или кинзой.
Свеклу — болгарским перцем и яблоком. Банан — ананасом…
А вообще я советую поэкспериментировать. Вкусы у всех разные.

Можно ли мешать фрукты и овощи в одном напитке
Можно! А вот смузи, состоящие только из фруктов, противопоказаны.

Что делать,если человек все это чудо природы не может проглотить, как ни старается. Тогда вариантов два:

Оставить затею и получать свой набор полезных веществ из овощной еды.

Поэкспериментировать с консистенцией путем изменения количества жидкости.
Возможно, что вам по душе придется более жидкий или более густой напиток,
чем из того рецепта, что предлагаю я. "

Ну и там еще много что про смузи))

[IrinaN]

не хочешь попробовать сушить яблоки и груши ?
будешь зимой варить компот из сухофруктов
посмотри еще пастилу - яблоки не плохо идут + какая-нибудь ягода

варенье тоже стоит несколько лет - ему ничего не будет .
последние годы делаю только то что хорошо идет - я люблю брусничное просто с водой развести . Черничное варенье и ежевичный компот - тоже хорошо .
на удивление было варенье из китайки всего две баночки , ушло на ура . может потому что всего две ...

[амели]

не хочешь попробовать сушить яблоки и груши ?
будешь зимой варить компот из сухофруктов
посмотри еще пастилу - яблоки не плохо идут + какая-нибудь ягода

варенье тоже стоит несколько лет - ему ничего не будет .
последние годы делаю только то что хорошо идет - я люблю брусничное просто с водой развести . Черничное варенье и ежевичный компот - тоже хорошо .
на удивление было варенье из китайки всего две баночки , ушло на ура . может потому что всего две ...

Про сушить можно подумать.
У меня потому что бабушка,когда готовила компот из сухофруктов, потом
эту проваренную смесь отжимала от воды и пропускала через мясорубку и потом делала из нее начинку для пирогов.
По детству помню,что очень вкусно было.

У нас компоты не очень,но из сухофруктов можно попробовать.
Пастила тоже вариант,кстати.
Мне еще всякие желе нравятся,но не в большом количестве и мне кажется,что
такие заготовки не будут долго храниться,даже в холодильнике.

[I-P]

...Мы не любим варенье.Но как оказалось какое-нибудь эксклюзивное варенье заходит,но
не в большом количестве.Например пол-литровая банка крыжовник с грецким орехом,
можно,но не более пол-литра.
Ну то есть, несколько баночек элитного варенья.

Я не люблю мед. Но как оказалось в морозы небольшое количество меда неплохо.
Опять -таки пол-литра меда за зиму ушло в охотку...

Варенье варю для каши. По утрам над молоком некогда стоять, чтоб не сбежало, а овсянка на воде несъедобна (вспомнился анекдот про английскую еду, которая ад). Вот с вареньем, любым, есть можно.
А мёд - утром натощак чайная ложка со стаканом воды (принято считать, что полезно для пищеварения), и такая же процедура перед сном (как будто бы положительно влияет на сон), воды можно и поменьше на ночь.

[амели]

Варенье варю для каши. По утрам над молоком некогда стоять, чтоб не сбежало, а овсянка на воде несъедобна (вспомнился анекдот про английскую еду, которая ад). Вот с вареньем, любым, есть можно.
А мёд - утром натощак чайная ложка со стаканом воды (принято считать, что полезно для пищеварения), и такая же процедура перед сном (как будто бы положительно влияет на сон), воды можно и поменьше на ночь.

У меня так мама пьет воду по утрам.
Они ,кстати,любят мед, покупают 3-х литровую банку, у меня
не прижилась такая привычка.
Это хорошая привычка,но пока я ее не приобрела)

[IrinaN]

Про сушить можно подумать.
У меня потому что бабушка,когда готовила компот из сухофруктов, потом
эту проваренную смесь отжимала от воды и пропускала через мясорубку и потом делала из нее начинку для пирогов.
По детству помню,что очень вкусно было.

У нас компоты не очень,но из сухофруктов можно попробовать.
Пастила тоже вариант,кстати.
Мне еще всякие желе нравятся,но не в большом количестве и мне кажется,что
такие заготовки не будут долго храниться,даже в холодильнике.

я хотела попробовать из сушёных яблок печенье испечь

Посмотри Желфикс , последние годы только с ним варю. ОН есть 1/2 и 1/3 , т.е. сахара кладется 1/2 или 1/3 обычного количества . Получается желе и хранится нормально

[амели]

я хотела попробовать из сушёных яблок печенье испечь

Посмотри Желфикс , последние годы только с ним варю. ОН есть 1/2 и 1/3 , т.е. сахара кладется 1/2 или 1/3 обычного количества . Получается желе и хранится нормально

Это как? Типа как из творога,только из сушеных яблок?

Сушеные яблоки перемалываешь или так дольками оставляешь?

[IrinaN]

Это как? Типа как из творога,только из сушеных яблок?

Сушеные яблоки перемалываешь или так дольками оставляешь?

перемалываются в крошку и заменяют часть муки. Печенье типо песочного получается. У меня блендер не взял , а мясорубку было лень доставать .