отправка каталога с образцамит с товаром

[БОЛЬШОЙ вопрос]

То, что в папках будут образцы разного кабеля - не важно.
Товаром будут являться "товарные каталоги с образцами",
код ТНВЭД 4911101000.

Не правда ваша. В Пояснениях к ТН ВЭД РФ к коду 4911101000 написано:
"В данную подсубпозицию включаются публикации, содержащие
описание или иллюстрации товаров с указанием цены и номера по
каталогу."
Вышеописанные каталоги содержат образцы товара, а не описание и иллюстрации. Так что оформлять их следует по коду кАбелей, в товарной позиции 8544.