Критерии определения изготовителя

[баллон]

А они смогут ПОКАЗАТЬ СВОЁ производство? Представить всю документацию? Описание техпроцесса?

Описание техпроцесса, документацию предоставить могут. Даже показать производство. Но только доказать, что производство - своё, вряд ли получится.

Но только доказать, что производство - своё, вряд ли получиться.

Вот и ответ на Ваш вопрос. Пошарьте по поисковикам ПРО ТУ, как это делается. Посмотрите здесь: http://www.rostest.ru/services/registration_tu/TU.php , например. Это для пищевки, но общие подходы однотипны.