Стабилизатор кислотности(код ТН ВЭД)

[Легат]

Хочу вернуться к разрыхлителю.
В основе, как многократно написано выше, пищевая сода, виннокислый калий.
Абсолютно та же основа для растворителя (или разрыхлителя ) органических отложений в канализационных трубах. Так вот. Покупаем товар. На нем написано "Универсальный разрыхлитель". В применении написано, что может использоваться для:
- разрыхления теста. Безвреден для человеческого организма при потреблении в качестве добавки в пищевые продукты;
- разрыхления органических отложений в канализационных трубах, экологичен и может эффективно использоваться в быту;
- ухода за аквариумами и небольшими водоемами. Безвреден для рыб и водных растений.

И ни слова про пищевую ценность продуктов, входящих в состав смеси разрыхлителя.
Или, наоборот, широко и нудно со всеми подробностями отражена пищевая ценность. Как классифицировать будем?

[I-P]

Ох, коллеги, вы меня с ума сведете .
Отвечу всем по порядку (без тщательного изучения предложенных вами моментов), а потом, к вашему сведению, мне предстоит доделывать мою дневную работу, которую я не осилила, возможно, и из-за этого форума.

[I-P]

Молочная кислота препятствует гнилостным процессам в кишечнике, например.
P.S. Простите за неприкрытую натуралистичность, но Ваш вопрос не мог остаться без моего ответа.
P.P.S. Кстати, неожиданно... В неизвестном мне до сего дня источнике "Пищевая химия" и об энергетической ценности карбоновых кислот сказано, невзирая на то, что она, помнится, многократно ставилась под сомнение.
Воистину "ведро воды по калорийности заменяет буханку хлеба".

Не смею оспаривать. Хотя и о вреде молочной кислоты тоже, наверное, всем известно. Она образуется в нетренированных мышцах после физической нагрузки и вызывает боль в них. Это биохимия. На следующий день нужно продолжить физические упражнения, и боль пройдет, "как с белых яблонь дым". Потому что эта кислота разложится/"сгорит" (с выделением теплоты, это коррелирует с ее энергетическим потенциалом).
Но наш продукт не для того предназначен, а это коррелирует с Пояснениями.

[I-P]

Янтарная кислота при похмелье – старинное средство против последствий перепоя и абстиненции, оттесненное сегодня на задний план новомодными раскрученными средствами, и судя по отзывам, ни в чем им не уступающее. Возможно, поэтому ее применяют лишь отдельные лица, знающие о пользе вещества, а большинству людей она незнакома.

http://alcogolizm.com/pohmele/yantar...i-poxmele.html

И неудивительно, что соли её и эфиры называются сукцинатами. Карбоновая к-та, кстати.
Как говаривал Козьма Прутков "И терпентин на что-нибудь полезен"

Если янтарная кислота действительно обладает такими свойствами, то, будучи предназначена для них изготовителем, и в сочетании с нейтральным компонентом, может быть смело отнесена к пищевым продуктам. ИМХО.
Но, повторяю, это очень поверхностно с мой стороны, так подходить к вопросу, всецело доверяя представленным здесь данным.

[I-P]

Хочу вернуться к разрыхлителю.
В основе, как многократно написано выше, пищевая сода, виннокислый калий.
Абсолютно та же основа для растворителя (или разрыхлителя ) органических отложений в канализационных трубах. Так вот. Покупаем товар. На нем написано "Универсальный разрыхлитель". В применении написано, что может использоваться для:
- разрыхления теста. Безвреден для человеческого организма при потреблении в качестве добавки в пищевые продукты;
- разрыхления органических отложений в канализационных трубах, экологичен и может эффективно использоваться в быту;
- ухода за аквариумами и небольшими водоемами. Безвреден для рыб и водных растений.

И ни слова про пищевую ценность продуктов, входящих в состав смеси разрыхлителя.
Или, наоборот, широко и нудно со всеми подробностями отражена пищевая ценность. Как классифицировать будем?

Самый интересный вопрос .
Очень сомневаюсь в существовании такого продукта, вернее, в таком предназначении его изготовителем, но, в данном гипотетическом случае, видимо, придется руководствоваться ОПИ 3в) после того, как в соответствии с ОПИ 1 мы выберем подходящие для него товарные позиции.

[I-P]

Янтарная кислота при похмелье – старинное средство против последствий перепоя и абстиненции, оттесненное сегодня на задний план новомодными раскрученными средствами, и судя по отзывам, ни в чем им не уступающее. Возможно, поэтому ее применяют лишь отдельные лица, знающие о пользе вещества, а большинству людей она незнакома.

http://alcogolizm.com/pohmele/yantar...i-poxmele.html

И неудивительно, что соли её и эфиры называются сукцинатами. Карбоновая к-та, кстати.
Как говаривал Козьма Прутков "И терпентин на что-нибудь полезен"

Добавлю только, что "чистая" янтарная кислота, соответствующая Примечанию 1 к 29 группе, конечно, в ней и будет классифицироваться.

[Легат]

Самый интересный вопрос .
Очень сомневаюсь в существовании такого продукта, вернее, в таком предназначении его изготовителем, но, в данном гипотетическом случае, видимо, придется руководствоваться ОПИ 3в) после того, как в соответствии с ОПИ 1 мы выберем подходящие для него товарные позиции.

А как же столь часто упомянутая пищевая ( питательная) ценность, которая якобы все решает?
И еще. Универсальных продуктов и особенно смесей на самом деле навалом. Простой пример, загустители или желирующие смеси практически одинаковые, применяемые не только в кулинарии, но и в фармацевтике или косметологии.
А про применение смеси пищевой соды и винного камня в водном растворе или без него я ничего не придумал. Все перечисленные виды использования вполне реальны. И состав в пропорциях весьма близкий.
Предполагаемая Вами гипотетичность, видимо, возникает от зрительного представления маленького пакетика разрыхлителя теста. А если речь идет о промупаковке? Мешок, например, в 50 кг. Гипотетичность исчезнет?

[Легат]

Добавлю только, что "чистая" янтарная кислота, соответствующая Примечанию 1 к 29 группе, конечно, в ней и будет классифицироваться.

Таблетки чистой (чище некуда) янтарной кислоты, равно, как и таблетки чистой аскорбиновой кислоты, чистой никотиновой кислоты классифицируются в 3004.

[I-P]

А как же столь часто упомянутая пищевая ( питательная) ценность, которая якобы все решает?
И еще. Универсальных продуктов и особенно смесей на самом деле навалом. Простой пример, загустители или желирующие смеси практически одинаковые, применяемые не только в кулинарии, но и в фармацевтике или косметологии.
А про применение смеси пищевой соды и винного камня в водном растворе или без него я ничего не придумал. Все перечисленные виды использования вполне реальны. И состав в пропорциях весьма близкий.
Предполагаемая Вами гипотетичность, видимо, возникает от зрительного представления маленького пакетика разрыхлителя теста. А если речь идет о промупаковке? Мешок, например, в 50 кг. Гипотетичность исчезнет?

Так ведь сказано в Пояснениях (....звучит уже как "в Писании"....): должно быть сочетание пищевой ценности и пищевого применения, чтобы продукт классифицировался как пищевой. Насчет разрыхлителя (готового пекарного порошка) из 2102 баллон совершенно верно отметил: http://www.tks.ru/forum/showpost.php...6&postcount=69 .
Прошу простить, час поздний, уже совсем плохо соображаю сегодня.
Спокойной ночи .

[I-P]

Таблетки чистой (чище некуда) янтарной кислоты, равно, как и таблетки чистой аскорбиновой кислоты, чистой никотиновой кислоты классифицируются в 3004.

Если это лек. средство, расфасованное в упаковки для розничной продажи, то да, конечно .
(Такое лекарство на самом деле существует?)