Информация, переданная по электронным каналам связи, подлежит декларированию

[Quantum satis]

Опять же, если б законодатель не вкладывал в таможенное понятие товар осязаемость и материальность, товарная номенклатура наверное была бы гораздо богаче кодами. Согласны? Однако там почему нет кодов на нематериальное?

Ну, почему нет? Есть.
Если под "нематериальным" Вы понимаете тот объект, который невозможно ощутить органолептически, то могу привести в пример Ar. Он неощутим ни на вкус, ни на цвет, ни на запах, ни на ощупь. На слух, кстати, тоже. Но, тем не менее, является "вещью" и, следовательно, "товаром".
Да и с тем, что "электронная информация" не является "энергией", я готов поспорить.
Во время записи информации на твердотельное устройство (например, "флэшку") флэшка нагревается. Движущихся частей в ней нет, следовательно, нагрев не может быть вызван совершаемой ими механической работой. Нагрев флэшки вызывается тем, что бегущие в неё электроны обладают энергией, часть которой материализуется в тепло. Эта энергия невелика, но она, конечно же, есть.